こんにちは!
フリーランスウェディングプランナー/ウェディングMC
長谷川円香です。
大好きなレストランで婚礼の時のこと。
朝の婚礼スタッフミーティングでサービススタッフさんからが
長谷川さん「今日はラッキーエビスを発見しました!」と教えてくれました。
「わ!それは嬉しいですね。どこに配ったらいいかな??タイミングはいつにしようか?」
と急遽話し合うことに。
新郎新婦席にする?
新郎新婦さんへ注ぐ方にする?(伯父さんにしましょうか)
どうやってやろうか?
さりげなく置いておく?
数百本に1本の確率であるラッキーエビス。
鯛が2匹なんです。
スタッフさんが婚礼当日の準備中に発見し、
私に報告してくれたからこそ、出来たプチハッピー。
婚礼専用の施設では当たり前に用意されている事もあるかもしれませんが、
レストランさんでここまで気づいて下さること!
これが素晴らしいなぁ。と思うのです。
私からお願いして、ではなく
スタッフさん達が自ら気づいて。提案してくれること。
実はなかなか出来ることではありません。
一日に婚礼を何件も対応しなければならない会場では
準備中も殺伐としている事がほとんどです。
自分の任務を遂行するのみでプラスの提案が難しい環境。
たまたま入っているラッキーエビス。
スタッフとしてただ本数チェックだけでなく、
ラッキーエビスに気づいて、
しかも、
どうやったらお客様に一番喜んでもらえるか?
ここを考えられるサービスマン。超素敵だと思いませんか?
めちゃくちゃかっこいいです。
こういった心があるレストランで婚礼を出来たら
それはとても幸せなことです。
心あるプロフェッショナルがいる本当に素敵な会場さん。
広告では見えない所。ご提案させてくださいね。
会場探しから一緒に行っています。
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