こんにちは！
フリーランスウェディングプランナー/ウェディングMC
長谷川円香です。
私が結婚式をプランニングする時にとても大事にしている事があります。
お二人やゲストの事をスタッフに沢山たくさん知ってもらうことです！！
一般的な披露宴のプランニングで基本にされている事はきっとこんな感じ。
衣装は何を着て、衣装チェンジ・ヘアチェンジがあるか？
ゲストの人数は何名か？
アレルギー対応は必要か？
お料理・デザートのタイミング
乾杯ドリンクの提供のタイミング
それからスピーチなどの余興のタイミング
カメラマン手配が出来ているか？
何ひとつとして、手配漏れがなく、
上手く行くようにプランニングを考えます。
これは普通にありますね。
パーティーの流れが自然に見えて実はとっても事前の打ち合わせや兼ね合いが重要なのです。
各プロフェッショナルの皆さんが動きやすいようにスケジュールを考えるのがプランナーの私の仕事。
そして更に入れていくのは
【ゲストの情報です】
このテーブルのゲストは良く飲みます。
といった情報を事前にスタッフ間で共有しておくと、
ドリンクのグラスを空にしないようにサービスチームは気を配ることが出来ます。
遠方のゲストがいらした場合
にパーティーの時間が押してしまった時には
「飛行機の時間は大丈夫ですか？」タクシーを呼ぶか？
お見送りを先にしてもらえるように誘導するといったサポートが出来ます。
高齢の方で歩くのが大変な方に対しては
デザートビュッフェがあった場合にこちらからサーブするか？
とご提案も出来ます。
ベビちゃん連れのゲスト
がいらしたら、何ヶ月のベビーか？など分かる限り伺います。
授乳室の事前のご案内も出来るし、もし泣いてしまったら別室を案内することも出来ます。
そして、大事なゲストの情報は私だけ知っていても何ともならん！ので
プランナーの役割はどんなゲストがいらして
どんなサービスが心地よいのか考えてスタッフ間で共有することです。
「スタッフにもお二人の大切なゲスト情報を知ってもらうこと」
プランニングで私が大事にしている所でもあり、
成功する結婚式の秘訣なのです
見えないサービスにどこまで気を配れるか？
これをとても大事にしています。
本日もブログにお越しいただきありがとうございました。
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